Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем. Пифагор Самосский

Лента Профиль->

Печень, фаршированная копченым салом

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 00:55 (ссылка) + в цитатник

Время приготовления рецепта – 40 минут.

Ингредиенты для приготовления печени:

250 грамм телячьей печени
1 луковица
1 ст.л. панировочных сухарей
1 ст. л. зелени петрушки
30 г копченого сала
1/2 яйца
2 ст. л. сметаны
2 ст.л. растительного масла
соль

Порежьте сало небольшими кубиками.

Петрушку помойте и мелко нарубите. Очистите лук и нарежьте на небольшие кусочки.

Чтобы приготовить фарш смешайте в сковороде сало, петрушку, лук, панировочные сухари, добавьте соли по вкусу, растительное масло, все перемешайте и обжарьте. После этого введите в фарш сметану и половинку яйца, перемешайте и готовьте на слабом огне 2 минуты.

В кусочке печени сделайте надрез, и начините фаршем. Обжарьте печень на растительном масле. Затем переложите ее в огнеупорное блюдо и поместите в духовку. Готовьте в духовке до готовности.

Подавая на стол, нарежьте печень кусками и украсьте веточками петрушки.

Рубрики:

рецепты

Теги:

<a href="http://yaliliya.ru/post131686684/">РџРµС‡РµРЅСЊ, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РєРѕРїС‡РµРЅС‹Рј СЃР°Р»РѕРј</a><br/>

Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂРµС†РµРїС‚Р° &ndash; 40 РјРёРЅСѓС‚.
&nbsp;
Р�РЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРµС‡РµРЅРё:

250 РіСЂР°РјРј С‚РµР»СЏС‡СЊРµР№ РїРµС‡РµРЅРё
    1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
    1 СЃС‚.Р». РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹С… СЃСѓС…Р°СЂРµР№
    1 СЃС‚. Р». Р·РµР»РµРЅРё РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
    30 Рі РєРѕРїС‡РµРЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°
    1/2 СЏР№С†Р°
    2 СЃС‚. Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
    2 СЃС‚.Р». СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
    СЃРѕР»СЊ

РџРѕСЂРµР¶СЊС‚Рµ СЃР°Р»Рѕ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё.
РџРµС‚СЂСѓС€РєСѓ РїРѕРјРѕР№С‚Рµ Рё РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂСѓР±РёС‚Рµ. РћС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ &nbsp;Р»СѓРє Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё.
Р§С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С„Р°СЂС€ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃР°Р»Рѕ, РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ, Р»СѓРє, РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё, РґРѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕР»Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РІСЃРµ РїРµ... <a href="http://yaliliya.ru/post131686684/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Подписаться
Отписаться

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Подписаться
Отписаться

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Тэги

-Музыка

Я - фотограф

Модное вязание

Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем. Пифагор Самосский

Печень, фаршированная копченым салом