Время приготовления рецепта – около 40 минут.

Для приготовления блюда понадобится:

• 300 грамм свиного фарша
• 200 грамм ананаса
• 1 сладкий перец
• 1 огурец
• 3 ст. л. сладкой томатной пасты или кетчупа
• 1 ст. л. сахарного песка
• 2 ст.л. муки
• растительное масло
• зелень укропа
• соль

Фарш посолите, добавьте муку и сформируйте небольшие шарики. Обжарьте их до готовности на растительном масле.

Очистите ананас и перец, нарежьте кубиками и обжаривайте в растительном масле. Добавьте кетчуп, сахарный песок и, если необходимо, то немного воды.

Свиные шарики выложите по краю тарелки, в центре выложите обжаренные ананасы.

Можно украсить блюдо веточками укропа и подавать на стол.