-Цитатник

Альбом«5100» /схемы,узоры/ - (0)

Фотографии в альбоме «5100» deguciai на Яндекс.Фотках http://img-fotki.yandex.ru/get/9931/12...

Воротник стиль. - (0)

увеличить

Ленивый жаккард (много фото) - (0)

club.osinka.ru ...

Самые модные летние платья 2016. Шьем летние платья своими руками. - (1)

  ...

Салат с гранатом - 30 рецептов с фото - (0)

Салат с гранатом ...

 Я - фотограф

Модное вязание

 Поиск по дневнику

Поиск сообщений в YaLiliya

 Подписка по e-mail

 

 Статистика

Создан: 14.07.2010
Записей: 6973
Комментариев: 2448
Написано: 9914

Отчеты:

Выбрана рубрика Салаты, закуски.


Соседние рубрики: Торты, пироженое, печенье(108), Супы(5), Пироги, пирожки(73), Напитки(8), Второе(42)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(259), Улыбнитесь(6), рецепты(395), Размышления(76), огород(21), мои работы(23), Машинное вязание(202), Интересное(283), идеи для дома(317), Игрушки(56), дети(232), Декупаж(14), вязание спицами(1061), вязание крючком(1043), Бисероплетение(29), Аксессуары(166)

Салат с гранатом - 30 рецептов с фото

Среда, 23 Декабря 2015 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

9 супер-закусок в виде шариков!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ, ЛЁГКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]



http://ok.ru/vkusnoe/topic/64593839262717


1.
image (548x367, 255Kb)

1. Салат "Парижель"
2. Салат "Солнечный"
3. Салат с копченной курочкой "Аппетит"
4. Салат "Белковый Удар"
5. Салат с фасолью и сухариками
6. Сытный, но легкий салатик!
7. Салат крабовый с капустой
8. Салат "Искра счастья"
9. Салат "Нептун"
Рецепты
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ.

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]



Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.

 

Очень добрый день, други мои
Рулет мясной, для тех кто как и я не ест колбасу.


Не люблю я колбасу. Нет, не так. Колбасу я бы и ела, но она с каждым разом становится все не съедобнее и не съедобнее. Из колбасы куда-то мя пропадает, а колбасу не из мяса я есть не могу, хотя и хочу, но она в меня не лезет. Можно не надолго обмануть организм копченой, но даже и там мясо сомнительного происхождения. 

В Латвии я, конечно, найду колбасу съедобную и даже очень вкусную и по приезду буду отводить душу местными вкусностями. А тут хорошая колбаса редкость, даже в наших магазинах. А я на еду привиредливая и абы что есть не буду. 

Это все лирическое отступление, далее будет рецепт. 

Рулет мясной


Сегодня рулет я готовлю из курицы. В ближайшем магазине купила ножки. Удобнее если это ножки с бедрышками - меньше возьни с разборкой. Но что есть - то есть. 


Вот результат моей охоты - ножки курячьи.


Отделяем мясо от кости. 
Если вы не любите куриную кожу - смело отделяйте и ее.


На пищевой пленке раскладываем куриное мясо, 
стараемся придать полотну форму прямоугольника.
Если вам не лень мясо можно отбить. Но мне было лень и для куриного мяса этот пункт можно смело пропустить.


Мясо солим, перчим, посыпаем любимыми приправами.
Я посыпала сушеной паприкой, орегано и для остроты приправой для гриля. 

В середину рулета укладываем начинку. У меня это перец болгарский и полоски сыра.
Можно положить морковь, горошек, кукурузу - что есть под рукой. 
Можно пожарить омлет, нарезать полосками и тоже использовать как начинку. 


Сыр я кладу всегда - он дает дополнитеьную связку рулету.


Рулетик сворачиваем и заворачиваем в пленку, наматываем несколько слоев. 

Если под рукой нет пищевой пленки подойдет любой полиетиленовый кулек (без рисунка)
Для наглядности я сделала один рулетик в пленке, белый рулетик - это в кульке. 

Хорошо обматываем шпагатом или толстой нитью, завязываем на концах рулета. Если плохо упакуете то рулет во время варки может развернуться.




Рулеты и косточки кладем в холодную или немного теплую воду
(ни в коем случае не в кипяток - тогда ваша обертка свариться!!!)
Доводим до кипения, снимаем пенку, солим, добавляем специи и варим полтора часа.


Готовые рулеты извлекаем из бульона, и ставим под гнет до полного остывания.
Я выкладывала на противень, накрыла разделочной доской, придавила пятилитровым тазиком с водой и оставила эту конструкцию на ночь. 

Утром поставила рулеты в холодильник для застывания.
Пришла с работы и достала уже готовые для нарезки рулеты.


В нарезанном виде.




Точно так же готовятся рулеты из любого мяса - свинина, говядина или кого вы там поймаете. 

Мясо рарезам на прямоугольный пласт или складываем несколько кусков внахлест чтобы получился прямоугольник.
Мясу нужно отбить - оно гораздо жестче курицы.
Варить рулет из мяса нужно два, два с половиной часа. 

Лучшая альтернатива колбасе, поверьте .

 
 
 
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

РЕЦЕПТ БУТЕРБРОДОВ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]



Бутерброды с крабовыми палочками

150 г белого батона

70 г крабовых палочек

50 г твердого сыра

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Рулет праздничный из твердого сыра

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]




getImageпк (450x337, 43Kb)
Ингредиенты для рецепта Рулет праздничный из твердого сыра

Сыр твердый
Яйцо (сырный корж - три штуки., фарш - две штуки.) — пять штук
Майонез — 1 пач.
Крупа манная (сырный корж - 100 грамм, фарш - 100 грамм) — 200 грамм
Фарш мясной (говяжий) — 500 грамм
Специи (соль, перец черный, имбирь сушеный )
Петрушка
Укроп


Способ приготовления рецепта Рулет праздничный из твердого сыра


Твердый сыр натираем на крупной терке. Добавить яйца, майонез, манную крупу и вымешиваем. Выложить ровным слоем на лист, смазанный смальцем. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистой корочки на протяжении 5 -8 минут.
Приготовить начинку. В мясной фарш добавить яйца сырые, манную крупу, мелко рубленную зелень и заправляем специями. Тщательно вымешиваем и выложить на горячий испеченный сырный корж, закручиваем рулет. Смазать яйцом и запекаем 5 минут. Подаем после охлаждения.
ИСТОЧНИК САЙТ ОДНОКЛАССНИКИ . Профиль Людмила Биянова( Рогова) . АЛЬБОМ :ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ.
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Закуска "Колокольчики"

Дневник

Пятница, 31 Октября 2014 г. 09:57 + в цитатник

Оптические волокна давно вошли в нашу жизнь. Сварка оптического волокна тоже необходимая услуга. Для тех, кто интересуется приглашаю на страницу
1 (600x400, 76Kb)

Ингредиенты:
Для приготовления закуски вам потребуется: 100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»), 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 1-2 морковки, зубчик чеснока, майонез.
Пошаговое приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

КАНАПЕ....МНОГО...

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

.

 

     

Канапе с пастой из авокадо и сёмгой
 

Канапе на сырной основе.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Праздничные блюда и оригинальные идеи их оформления! Просто но очень оригинально!

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Салат Океан

Среда, 14 Августа 2013 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:

Шпроты обычные– 1 банка
Яйца варенные вкрутую – 2 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Морковь варенная– 3 шт.
Картофель варенный в мундире– 4 шт.
Майонез жирный

Приготовление:
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Салат "Быстро и вкусно"

Среда, 14 Августа 2013 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]



Салат "Быстро и вкусно".

Капусту режем крупно, огурец, колбасу, лук нарезаем крупной соломкой. Заправляем майонезом, солью, перцем и всё перемешиваем! Вот и все готово! Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Салат греческий

Дневник

Среда, 14 Августа 2013 г. 21:12 + в цитатник
Когда лето не отступает и горячие блюда не лезут в рот, придется по вкусу всей семье.

Это реальная особенность, которая позволяет воплотить в одном салате все самые вкусные и полезные моменты летних продуктов, в особенности овощей.

Важно видеть и понимать, как именно салат может правильно воздействовать на вас, и результате вы сможете с легкостью получить такие полезные вкусные обеды, что пристраститесь к ним.

Главное это вовремя заниматься всем тем, что понравиться именно вам, а салат скрасит любой стол.
1 (430x300, 27Kb)
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Сладко-сливочный салат с макаронами

Дневник

Четверг, 01 Августа 2013 г. 08:31 + в цитатник

 Сладко-сливочный салат с макаронами



Все более популярными становятся салаты с макаронами и подобные

. Данный вариант салата очень питательный и сытный. Можно подавать как основное блюдо.
Ингредиенты:
1 пачка макарон, 1/4-1/3 стакана мелко нашинкованного лука (лучше всего возьмите красный), 1/2 чашки сельдерея, мелко нарезанного, 1/2 стакана мелко нарезанного сладкого перца (красного и желтого), горсть нарезанной петрушки, 2 горсти нарезанного зеленый лука, 1/2 чашки моркови, нарезанной маленькими кубиками.
Для заправки:
3/4 стакана майонеза, 1 чайная ложка сладкой паприки, 1/3 чашки сгущённого молока, 1/4 чашки яблочного уксуса

Способ приготовления:
- Отварите макароны (выбирайте макароны твердых сортов) в подсоленной воде, промойте и охладите.
- Ссыпьте в отдельную миску нарезанный сельдерей, перец (красный и желтый), морковь и лук. Перемешайте ингредиенты с макаронами.
- Смесь для заправки приготовьте в другой миске. Смешайте майонез, сгущенное молоко, яблочный уксус, перец.
- Залить полученным соусом макароны, хорошенько перемешайте.
- Отправьте салат в холодильник примерно на 2 часа. Перед тем как вы подадите сладко-сливочный салат на стол, можете украсить его мелко нашинкованным зеленым луком и мелко нарезанной петрушкой или укропом.

Рубрики:  рецепты/Второе
рецепты/Салаты, закуски

Капуста запеченная. Моя любимая запеканочка!!!

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]




Рецепт очень простой,но может кому пригодиться. И ооооочень вкусный)

капуста цветная и брокколи 300 гр.
яйцо 3 шт.
молоко 50 мл.
слив. масло 1 ч.л
соль, майоран специи и зелень по вкусу

Капусту отварить в подсоленной воде, буквально 3-4 минуты. Слить воду. Выложить капусту в форму для запекания, добавить специи, зелень.
В другой посуде взбить яйца, добавить молоко, масло, перемешать. Залить капусту и в духовку... в духовку минут 20.
Рубрики:  рецепты/Пироги, пирожки
рецепты/Второе
рецепты/Салаты, закуски

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]



3769851_u (495x371, 58Kb)

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

appetitno.com

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 17:39 + в цитатник

1 (320x240, 94Kb)
Кулинария – сложнейшая сфера деятельности. Повара десятилетиями овладевают искусством приготовления тех или иных блюд. Но наряду со сложнейшими блюдами, есть также и очень простые.

К примеру, это стандартный бутерброд, который на первый взгляд является невероятно простым. Но существует множество рецептов, которые делают это блюдо не только простым но и очень вкусным.

На этом сайте аппетито.ком на странице  вы сможете найти множество рецептов, которые существенно разнообразят ваш рацион. Подарите себе невероятно вкусную простоту, которую вы легко сможете сделать всего за несколько минут.

Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Интересная нарезка

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Метки:  

Огуречная царевна-лягушка

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречная царевна-лягушка




>>>
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Шишечки

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения [ + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски

Метки:  

Креветки

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 15:48 + в цитатник
1 (450x300, 37Kb)
В нашей семье очень любят вкусно и красиво поесть. было для меня долгое время загадкой, они получались приятными на вкус, но и максимум. А часто вовсе выходили какими-то безвкусными. Я очень расстраивалась: переводились продукты, я надеялась порадовать супруга чем-то оригинальным. Да и подруги все вокруг готовили это блюдо. И вот здесь, на этом сайте, я узнала, что креветки можно готовить и вкусно, и одновременно легко. Прощай, мои беды! Теперь я знаю, что буду готовить на следующие воскресные посиделки вместе со своими подругами.
Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски


 Страницы: [5] 4 3 2 1
О проекте