САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ПЕРЦЕМ

200 Г. КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА, ПО 2 СТРУЧКА КРАСНОГО И ЖЕЛТОГО ПЕРЦА, 200 Г. ПОМИДОРОВ, 4 РЕДИСА, 2 СТЕБЛЯ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ЛУКОВИЧКАМИ, 1 МОРКОВЬ (СЫРАЯ), 1 КРАСНАЯ ЛУКОВИЦА, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, УКСУС, СОЛЬ, ЗЕЛЕНЬ.

РЫБУ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ, ПЕРЕЦ НАРЕЗАТЬ ПОЛОСКАМИ, ПОМИДОРЫ И РЕДИС КРУЖОЧКАМИ, МОРКОВЬ СОЛОМКОЙ, ЛУК КОЛЬЦАМИ. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК КОЛЕЧКОМИ.

ЗАПРАВКА:  ЗЕЛЕНЬ ПОРУБИТЬ. МАСЛО СМЕШАТЬ С УКСУСОМ И РУБЛЕННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ, ДОБАВИТЬ СОЛЬ, ПЕРЕЦ. ЗАПРАВИТЬ САЛАТ.

Прекрасный рецепт! Делается легко и быстро, получается вкусно и очень красиво. Такое не стыдно и на праздничный стол подать.
Рецепт

Новогодний стол 2011.

Новый год — это праздник, который любят и ждут с нетерпением все! А потому и готовится к нему начинают задолго до его наступления…
Новогодний стол – самый главный атрибут праздника, ведь народная мудрость гласит: "Как новый год встретишь, так его и проведешь".

Блюда года Кролика


Считается, что в год Кролика на праздничном столе не должны присутствовать блюда из мяса зайца и кролика. На праздничном столе должно быть как можно больше различных овощей и зелени. Так как Кролик вегетарианец, то на праздничном столе должно быть много овощных салатов. Фрукты тоже должны быть на Новогоднем столе. И, конечно же, год Кролика никак не обойдется без торта. Торт всегда является украшением праздничного стола. Говорят, что достаток в доме будет тогда, когда в каждом доме стол на Новый год будет уставлен множеством различных блюд, другим словом ломится от всяческих блюд. Не поленитесь в год Кролика украсить даже купленный торт шоколадом из кролика, зайца, или же конфетами со зверюшками, сделать новогоднюю надпись. Это придаст вашему столу еще более праздничное настроение и приближение Нового 2011 года Кролика.

Для Вас новогодние салаты 2011

Новогодний салат Кролик

Для приготовления салата понадобятся:

крабовые палочки – 1 упаковка;
яйца – 7 штук;
вареный рис – 100 гр;
майонез;

Для украшения новогоднего салата «Кролик» понадобятся:
оливки,
колбаса,
свекла.

Рецепт приготовления новогоднего салата «Кролик»:
1. Отвариваем яйца.
2. Крабовые палочки и яйца нарезаем мелкими кубиками или натираем на терке.
3.Перемешиваем все подготовленные ингредиенты новогоднего салата «Кролик» с майонезом.
4. Из полученной массы лепим кролика.
5. Ушки кролику делаем из колбасы, глазки из оливок и вареной свеклы, носик и бровки из оливок.

Салат Дедушка Мороз


Вам понадобится:
200 г крабовых палочек
200 г соленой красной рыбы
100 г твердого сыра
1 стакан вареного риса
2 красных перца
1 помидор
1 упаковка майонеза
Способ приготовления:
Этот новогодний салат, безусловно, станет самым ярким на новогоднем столе, ведь Дед Мороз – самый главный символ Нового Года!

Мелко нарезать помидор, крабовые палочки и 1 перец, порциями нарезать красную рыбу, выкладывать новогодний салат «Дедушка Мороз» слоями: рис, крабовые палочки, перемешанные с красным перцем помидоры, соленая красная рыба.
Оформление салата: сделать из болгарского перца колпак, рукавички и пояс Деда Мороза, лицо – из пластика сыра, пальто – пластики рыбы, опушку пальто – из тертого сыра, щеки – кусочки красной рыбы, нос – морковь, окрашенная свеклой, бороду и усы из яичных белков, глаза из горошин перца.



Салат Новогодняя ель


Вам понадобится:
250 г мягкого нежирного сыра
1 банка консервированного лосося
1 помидор
1 пучок укропа
1 пучок шнитт-лука
1 ч.л. лимонно-перечной приправы
1 ч.л. паприки
крекеры
сок лимона
зерна граната
Способ приготовления:
Мелко нарезать лосось и шнитт-лук, натереть на крупной терке сыр, добавить сок лимона, приправу и паприку, перемешать, должна образоваться однородная клейкая смесь, сформировать из нее конус.

Вырезать острым ножом из помидора звезду, прикрепить на верхушке салата, сделать «ветки» ели из укропа, украсить ель зернами граната.
Подавать салат «Новогодняя ель» на новогодний стол с крекерами, при помощи которых его нужно кушать.

Салат "Первый снег"


Ингредиенты
100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград

Способ приготовления

Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить. Каждый слой перемешать с майонезом и чуть посолить.
1 слой - курица, второй - орехи, третий - сыр, четвертый - яйца. Края салата обсыпать сыром. На верх салата уложить виноград, порезанный на половинки (косточки вынуть). Украсить тертым сыром в виде снежинок

Салат "Корзина с цветами.

Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украшения:
- тв. сыр;
- зелень;
- редис;
- вареная морковь.
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
Окорочок нарезаем кубиками.
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану.
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку.
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами.
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета".
Цветочки - из вареной моркови и редиса.
Вот такая корзина с цветами получилась.
Приятного аппетита !

Салат Букет сирени


Так украсить можно фактически любой салат .
Укладывать всё слоями, промазывая майонезом .
картофель ( на тёрке)
лук (кубиками)
копчённая колбаска(полосками)
яблоки(на тёрке)
миндаль -можно орехи
яйца (для украшения)
консервированный ананас
уложить 2 слоя
Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп.

А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку ,уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета использовать сок свеклы .
Верх салата посыпать желтком .
Если остался ещё белок, можно края салата обрамить .

Салат Подарок.
Новогоднее меню 2011 рецепты


Салат можно приготовить любой, а в оформлении главным образом участвует отварная морковь.
Например, вот такой:
4 яйца
1 яблоко
Шампиньоны консервированные (половина баночки)
Креветки – 150г.
Виноград
Сок половины лимона
Соль, перец
Майонез
2 отварных морковки для украшения


Морковь, яйца отварить. Порезать кубиками белки, яблоко, шампиньоны, креветки, виноград, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать, заправить майонезом.
Взять подходящий контейнер, выстелить пищевой пленкой, положить и утрамбовать салат, перевернуть на блюдо, снять плёнку, покрыть сверху и с боков натертым желтком, «перевязать» бантом из моркови.

Закуска Елочные шары


Продукты:
4 морковки
1 огурец свежий
100 г сыра
2-3 зуб. чеснока
3 яйца отварных
150 г твороженного сыра Альметте
3 ст. ложки майонеза
пучок петрушки
соль
перец
Натереть сыр и яйца на мелкой терке, добавить выдавленный чеснок, сыр Альметте, мелко порезанную петрушку, майонез, соль, перец. Хорошо перемешать в однородную нежную массу.
Огурец крупно порезать, морковку натереть на мелкой терке. Положить кусочек огурца в творожно-сырную массу и скатать шарик.
Обвалять шарик в морковке и выложить на тарелку, украшенную перышками лука. Проколоть шарики в середине шпажкой и завязать на верхушке шпажки серпантин или дождик.
Вместо огурчика можно положить маслины, соленные огурчики или грибочки, креветки, перчик и т.д.

Салат Курица в зеленой шубе.
Новогоднее меню 2011


понадобится для салата:
курица вареная или отварная грудка куриная - 1кг
чернослив - 150г
лук зеленый - 250г
лимонный сок - 1 ст.л.
немного растительного масла,
приправы, подходящие курице (чеснок, карри, петрушка)
экзотический соус (сладко-жгучий)
можно взять грецкие орехи

Лук нарезаем,
курицу разделываем на мелкие кусочки ,
чернослив расплющиваем как монетки
На дно выкладываем первый слой - зеленый лук,
сверху несколько капель раст.масла
второй слой - курица, несколько капель лимонного сока и экзотического соуса
кладем несколько черносливин и смазываем немного майонезом
повторяем слои еще раз
для пикантности можно посыпать чернослив кунжутом
немножко лука
опять слой курицы и соус
Засыпаем оставшийся лук сверху салатика и
украсить салатик для Новогоднего стола.

Праздничный студень или холодец
новогоднее меню 2011


Итак!варим как обычно,кто как привык!
Затем желатин растворяем в 200 гр.холодной воды.
Оставляем на час,для набухания!
Затем нагреваем не доводя до кипения.
Процеживаем!
Добавляем мясной бульон!
Отливаем нужное количество для шапочки! И добавляем туда пару ложек майонеза(можно томатной пасты).Выливаем в форму для заливного!
процеживая!
можно украсить зеленью,вареной морковкой,или по вашему желанию!
И ставим до полного застывания в холодильник!
застыл!добавляем мясо в оставшийся бульон и обратно застывать!
Застыло!переворачиваем!и готово!

Еще один салат -Новогодний кролик.


Ингредиенты:
• куриное филе - 300 г
• яйца - 4 шт
• майонез - 200 г
• чернослив - 150 г
• грецкие орехи - 100 г
• сливочный плавленный сырок - 100 г
• твердый сыр - 100 г
• пекинская капуста - 1 шт
• зелень (укроп, петрушка, базилик)
• морковь - 2 шт
• соль, перец

Приготовление:
Филе курицы нужно отварить. Готовое мясо остудить и разобрать на волокна (Не резать!).

Варим яйца в крутую. Натираем на терке.
Отваренную морковь тоже натираем на терке.
Чернослив нарезаем тонкой соломкой.
Твердый сыр и плавленый натираем на терке.
Очищенные грецкие орехи мелко нарезаем ножом.

Все приготовленные ингредиенты: курица, яйца, морковь, чернослив, твердый сыр и орехи тщательно перемешиваем.
Добавляем майонез, перемешиваем и полученную массу делим на две части. Одна не большая пойдет на голову, остальное на туловище.
Берем листья пекинской капусты и твердую основу вырезаем в форме уха кролика.
Мягкая часть листа пекинской капусты пойдет на украшение блюда, вместе с зеленью. На эту основу будет выкладываться кролик.

Формируется из салатной массы образ кролика. Не забудьте вылепить лапки и маленький хвостик сзади. Выкладывается на блюдо и сверху посыпается плавленным натертым сыром имитируя пушистый мех кролика.
Вставляются ушки, из чернослива делаются глазки.
Кролик готов!
Пусть он принесет вам удачу в наступающем году!

****************
Праздники - это всегда нагрузка на наше здоровье: смена питания, режим,большое скопление людей. Есть риск заболеть. Статьи о здоровье женщин будут полезны всем.

Не ломайте  голову, что приготовить на праздничный стол!!!

(нажимать на название рецепта)

Салат "Гренландия"	Острые рулетики из баклажанов	Закуска "Башенка"	Бутерброды с икрой
Салатик "Антикризисный"	Салат "Фирменная фишка"	Форшмак рубленый	Креветки в чаше из льда
Салатик "Полосатик"	Салат Тиффани	Пирожки с капустой	Фаршированные яйца
Тресковый сыр	Рулет "Киевский"	Салат с апельсинами	Салат "Мельник"
Салат "Невеста"	Салат 'Змейка'	Тацики	Салат с креветками
Салат 'Капли страсти'	Салат "Хризантема"	Рулет из лаваша	Салат с кальмарами
Салат 'Вдохновение'	Роллы	Печеночный торт	Рыбный рулет
Салат 'Рыбки в пруду'	"Гранатовый браслет"	Салат 'Магнолия'	Заливное в яйцах
Салат в корзиночках	Семга 'Новогодняя'	Яйца-матрешки	Салат Испанский
Салат от О. Федоровой	Ассорти в желе	Салат с виноградом	Суфле с семгой

 
Горячие блюда

	Кыстыбый с картофельным пюре	Эскалоп свиной с медальонами
Утка по-пекински	Котлеты из семги со шпинатом	Лазанья	Куриные мешочки с сюрпризом
Рулет из свинины с курагой	Вулкан страстей	Цыпленок с чесноком	Семга 'Пикантная'
Люля-кебаб в кунжуте	Баранина пикантная	Рулет в шубке	Праздничный плов
Утка с фруктами	Хачапури	Чебуреки	Свинина в карамели

Сладости

 

Торт "Надежда"	Торт "Медово-ореховый"	Шоколадное печенье	Шоколадный торт
Шахматный торт	Торт "Пышка"	Лебединое озеро	Тысяча лепестков
Торт "Лаура"	Печенье "Звезды"	Торт "Нью-Йорк"	Печенье "Клубничка"
Торт "Изба"	Печенье уголки	Настоящий полковник	Торт с персиками
Сладкая колбаса	Греческое печенье	Песочный тортик	Трюфель
Торт Баттерфляй	Берлинское печенье	Кофейно-сметанный	Галушки По-шомлойски
Торт кокосовый	Торт-книжка	Ленинградский торт	Торт "Коробочка"
Маффины с ежевикой	Муравейник	Наполеон	Паровозик
Торт 'Пончио'	Ракушки	Рождественское полено	Торт с виноградом
Кексы "Черно-белые"	Курабье персидское	Творожный торт с клубникой	Торт "Медовый"
Пирожки с рыбкой	Булочки с корицей	Кексы для Деда Мороза

Как заставить "Нехочуху" позавтракать?

Плюшки

Плюшки - это величайшее изобретение русской кухни, наряду с хлебом, блинами и пирогами.
Они представляют собой небольшие фигурки из дрожжевого теста, имеющие слоистую структуру.
Я приведу несколько самых популярных способов формирования плюшек. 

Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер.

СОСТАВ

Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.

Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.

Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.

Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.

Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.

ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.

ПЛЮШКА "БАНТИК"

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.

Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... - Уши обоpвала? - Hет, сахаp в каpбюpатоp насыпала.

СОСТАВ

Подготовить рулетики, как показано на первой странице.

ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.

ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.

ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.

ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.

ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.

ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).

ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.

Источник : Хорошая кухня

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ. Подборка ресурсов с кулинарными рецептами: Итальянская кухня в России. Пошаговые фотографии, мастер-классы. Любой рецепт бери и готовь, всё получается. Кулинария холостяка. Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка. Читать интересно. Ресторан Per Se. Гастрономические каникулы в Нью-Йорке. Сайт "Талерка" Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома. Кулинарные книги. Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг. Энциклопедия трав, специй и пряностей. Очень неплохой сайт, авторский. Рецепты Михаила Генделева. Рецепты Михаила Генделева и многое другое. Сайт Марата. Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу. Гастрономический Обозреватель. Там правят мужчины. Хорошие рецепты. Форум, где собрались асы гудкука. Рецептов очень много. Рецепты Галины Поскребышевой. Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое. Скатерть-Самобранка. Хорошие рецепты. Сайт Ирины Кутовой. Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте. Сайт «Все для дома» Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша. Миллион меню. Хороший качественный поиск. Сайт «Кухарка» Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии. Портал «Кукинг» Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только. Архив «Гастронома». Известный ресурс. Рецепты от Бориса Бурды.                       Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты салаты закуски праздник   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось1 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140997993/">Перец,фаршированный анчоусами - как идея.</a><br/> Перец,фаршированный анчоусами Тесто - 500 Рі Сладкий перец -I 6 шт. Кабачок - 3 шт. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 3 шт. Анчоусы -90 Рі Моцарелла -20 шт. Пармезан -5 СЃС‚. ложек Приготовление: Поджарьте перец РЅР° гриле, снимите кожицу Рё очистите РѕС‚ семян. Нарежьте кабачки РЅР° тонкие полоски. Вьложите РґРЅРѕ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹ диаметром 30 СЃРј бумагой для выпечки. Сильно накалите ее Рё выложите РІ центр полную ложку тертого пармезана. Расплавившись, РѕРЅ примет форму блинчика. Приготовьте несколько таких сырных блинчиков, затем полностью укройте РёРјРё РґРЅРѕ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹. Нарежьте перец длинными ломтиками. РќР° РЅРёС… выложите полоск... <a href="http://yaliliya.ru/post140997993/">Читать далее...</a> Перец,фаршированный анчоусами - как идея. Дневник Четверг, 18 Ноября 2010 г. 20:00 (ссылка) + в цитатник Перец,фаршированный анчоусами Тесто - 500 г Сладкий перец -I 6 шт. Кабачок - 3 шт. Помидоры - 3 шт. Анчоусы -90 г Моцарелла -20 шт. Пармезан -5 ст. ложек Приготовление: Поджарьте перец на гриле, снимите кожицу и очистите от семян. Нарежьте кабачки на тонкие полоски. Вьложите дно сковороды диаметром 30 см бумагой для выпечки. Сильно накалите ее и выложите в центр полную ложку тертого пармезана. Расплавившись, он примет форму блинчика. Приготовьте несколько таких сырных блинчиков, затем полностью укройте ими дно сковороды. Нарежьте перец длинными ломтиками. На них выложите полоски из кабач- ков и закрутите в рулетики, так, чтобы кабачок оказался внутри. Уложите рулетики в сковороду, плотно прижимая друг к другу. Внутрь каждого рулетика положите анчоусы и моцареллу, сверху выложите дольки помидоров, очищенных от кожицы. Раскатайте тесто толщиной около 3 мм, проткните его в нескольких местах кулинарной иглой. Накройте фаршированный перец слоем теста и поставьте запекаться в духовку, нагретую до 250°, на 30 минут. Блуждая по интернету, нашла интересные статьи . Блог магического всезнайки поможет вам в написании рефератов, курсовых, в общем получить образование стало проще. Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140701346/">Весенние роллы</a><br/> Смешайте РєСЂСѓРїРЅРѕ порезанные салат Рё креветки, тертую РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, мелко порезанные лук Рё РєРёРЅР·Сѓ. Тщательно перемешайте сметану СЃ легким соевым СЃРѕСѓСЃРѕРј. Добавьте Рє креветкам 1 СЃС‚. ложку полученной смеси Рё СѓРєСЃСѓСЃ. Перемешайте. Вскипятите РІРѕРґСѓ Рё снимите СЃ РѕРіРЅСЏ. Опустите РІ нее СЂРёСЃРѕРІСѓСЋ бумагу РЅР° 10-15 секунд. Осторожно достаньте ее щипцами положите РЅР° разделочную РґРѕСЃРєСѓ, выложите РЅР° каждый лист начинку Рё сверните роллы. Разрежьте роллы пополам Рё полейте РёС… оставшимся СЃРѕСѓСЃРѕРј. Украсьте готовые роллы листочками РєРёРЅР·С‹. &nbsp; Давно хочу приобрести себе смартфон РЅР° платформе android РѕС‚ Гугл, тем Р±РѕР»... <a href="http://yaliliya.ru/post140701346/">Читать далее...</a> Весенние роллы Дневник Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 01:15 (ссылка) + в цитатник Смешайте крупно порезанные салат и креветки, тертую морковь, мелко порезанные лук и кинзу. Тщательно перемешайте сметану с легким соевым соусом. Добавьте к креветкам 1 ст. ложку полученной смеси и уксус. Перемешайте. Вскипятите воду и снимите с огня. Опустите в нее рисовую бумагу на 10-15 секунд. Осторожно достаньте ее щипцами положите на разделочную доску, выложите на каждый лист начинку и сверните роллы. Разрежьте роллы пополам и полейте их оставшимся соусом. Украсьте готовые роллы листочками кинзы.   Давно хочу приобрести себе смартфон на платформе android от Гугл, тем более что приложения , новости android, контент и  прошивки, в общем все для андроид  можно найти на сайте onedroid.ru. Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться 1 Запись понравилась 1 Процитировали 0 Сохранили 1 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось1 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140692618/">Баклажаны СЃ творогом</a><br/> Нам потребуется: Крупные баклажаны - 700 Рі РўРІРѕСЂРѕРі - 200 Рі Цукини - 300 Рі Сладкий красный перец - 1 шт. РњСѓРєР° - 1 СЃС‚. ложка Репчатый лук -1 шт. Оливковое масло -1 СЃС‚. ложка Чеснок - 2 зубчика Соль Базилик Приготовление: Репчатый лук мелко нашинкуйте Рё обжарьте РЅР° оливковом масле. Баклажаны разрежьте вдоль РЅР° половинки, посолите Рё дайте полежать 30 РјРёРЅ. Слейте СЃРѕРє. Выложите баклажаны РІ смазанную маслом форму Рё запеките РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РґРѕ полуготовности. Выньте мякоть, смешайте ее СЃ луком Рё давленым чесноком. Нафаршируйте смесью баклажаны. Сверху положите нарезанные тонкими полосками РїРµ... <a href="http://yaliliya.ru/post140692618/">Читать далее...</a> Баклажаны с творогом Дневник Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 00:03 (ссылка) Процитировано 1 раз + в цитатник Нам потребуется: Крупные баклажаны - 700 г Творог - 200 г Цукини - 300 г Сладкий красный перец - 1 шт. Мука - 1 ст. ложка Репчатый лук -1 шт. Оливковое масло -1 ст. ложка Чеснок - 2 зубчика Соль Базилик Приготовление: Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на оливковом масле. Баклажаны разрежьте вдоль на половинки, посолите и дайте полежать 30 мин. Слейте сок. Выложите баклажаны в смазанную маслом форму и запеките в духовке до полуготовности. Выньте мякоть, смешайте ее с луком и давленым чесноком. Нафаршируйте смесью баклажаны. Сверху положите нарезанные тонкими полосками перец и цукини. Запеките в духовке до готовности. Выложите на баклажаны творог, украсьте листочками базилика. Дочь увлеклась бисероплетением и ей это так понравилось ( в то время, как вязание - я её пыталась научить её не вдохновило). За 5-6 уроков она сплела бабочку, жучка, утенка и крокодильчика. И сейчас она начала присматривать схемы украшений из бисера. Думаю и украшения е неё получатся ). Теги: рецепты блюда из овощей закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140691903/">Баклажаны фаршированные РєСѓСЃРєСѓСЃРѕРј</a><br/> Нам потебуется: Баклажаны - 350 Рі Креветки -350 Рі Анчоусы РІ масле -50 Рі РљСѓСЃРєСѓСЃ - 300 Рі Чеснок - 3 зубчика Масло оливковое -100 РјР» РЈРєСЃСѓСЃ -20 Рі [more= Приготовление] Зеленый лук, сельдерей, острый красный перец, тимьян, петрушка, базилик Нарежьте баклажаны РЅР° 12 тонких ломтиков, посолите Рё обжарьте РЅР° оливковом масле СЃ РґРІСѓС… сторон. Выложите обжаренные баклажаны РІ РјРёСЃРєСѓ, добавьте СѓРєСЃСѓСЃ, зубчик чеснока, тимьян, оставьте мариноваться РЅР° час. Нарежьте кубиками сельдерей, перец, мелко нашинкуйте зеленый лук Рё зубчик чеснока. Обжарьте РІСЃРµ РІ небольшом количестве масла, добавьте 35... <a href="http://yaliliya.ru/post140691903/">Читать далее...</a> Баклажаны фаршированные кускусом Дневник Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 23:55 (ссылка) + в цитатник Нам потебуется: Баклажаны - 350 г Креветки -350 г Анчоусы в масле -50 г Кускус - 300 г Чеснок - 3 зубчика Масло оливковое -100 мл Уксус -20 г Приготовление Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски блюда из овощей   YaLiliya Комментарии (2) Нравится Поделиться 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось1 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140624631/">Печеночный торт</a><br/>Печеночный торт Печеночный торт &nbsp;РўРѕСЂС‚ состоит РёР· доступных продуктов, легок РІ исполнении Рё всегда расходится РЅР° СѓСЂР°) [more=Рецепт]Р�нгредиенты: 500 Рі говяжей печени 3 яйца 100 РјР» молока 2 СЃС‚. Р». овсяных хлопьев (РїРѕ рецепту используется РјСѓРєР°, РЅРѕ СЏ добавляю хлопья &mdash; РѕРЅРё придают воздушность) 1 луковица 2 СЃС‚. Р». растит. масла (или растопленного маргарина) соль, перец,&nbsp; майонез для промазывания блинов вареные яйца, сыр, зелень для украшения. Приготовление: 1. Подготовленую печень Рё лук пропустить через РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ. 2. Добавить ... <a href="http://yaliliya.ru/post140624631/">Читать далее...</a> Печеночный торт Цитата Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 10:03 (ссылка) + в цитатник Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Печеночный торт Печеночный торт  Торт состоит из доступных продуктов, легок в исполнении и всегда расходится на ура) Рецепт Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось1 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140395430/">Сэндвичи(бутерброды)) СЃ индейкой или курицей РїРѕ-техасски</a><br/> Нам потребуется Маслины без косточек - 1 банка РЎСѓС…РѕР№ чили- 1 С‡. ложка Молотый тмин - РїРѕР» чайной ложки Зеленый лук - несколько перышек Сметана - 50 Рі Майонез или заправка для салата -50 Рі Булочки для гамбургеров - 8 шт. Сыр 110 Рі Вареная индейка или курица (филе РіСЂСѓРґРєРё) - 350 Рі РџРѕРјРёРґРѕСЂ - 1 шт. РњСЏРіРєРёР№ сыр СЃ перцем - 110 Рі Соль Р’ небольшой РјРёСЃРєРµ перемешайте порезанные РЅР° кусочки маслины, молотый перец чили, тмин, соль. Добавьте измельченный зеленый лук, сметану Рё майонез. Вареное РјСЏСЃРѕ птицы порежьте небольшими ломтиками, Р° РїРѕРјРёРґРѕСЂ - тонкими кружочками. Разрежьте булочки РґР»... <a href="http://yaliliya.ru/post140395430/">Читать далее...</a> Сэндвичи(бутерброды)) с индейкой или курицей по-техасски Дневник Пятница, 12 Ноября 2010 г. 22:38 (ссылка) + в цитатник Нам потребуется Маслины без косточек - 1 банка Сухой чили- 1 ч. ложка Молотый тмин - пол чайной ложки Зеленый лук - несколько перышек Сметана - 50 г Майонез или заправка для салата -50 г Булочки для гамбургеров - 8 шт. Сыр 110 г Вареная индейка или курица (филе грудки) - 350 г Помидор - 1 шт. Мягкий сыр с перцем - 110 г Соль В небольшой миске перемешайте порезанные на кусочки маслины, молотый перец чили, тмин, соль. Добавьте измельченный зеленый лук, сметану и майонез. Вареное мясо птицы порежьте небольшими ломтиками, а помидор - тонкими кружочками. Разрежьте булочки для гамбургеров пополам и намажьте полученной смесью нижние половинки. Сверху положите тонкий ломтик сыра, кусочек филе, кружок помидора и тонкий ломтик мягкого сыра с перцем. Накройте булочки вторыми половинками, заверните каждую в фольгу. Запекайте на гриле 10-15 минут, несколько раз переворачивая, чтобы они пропеклись равномерно. Приятного аппетита! Если вы хотите купить квартиру или дом и ищете наиболее подходящий вариант, тогда советую просмотреть последние объявления на сайте Real-realty.ru .Здесь также можно почитать много полезной информации о кредитовании и покупке недвижимости в общем. Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты бутерброды закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post140295133/">Селедочная закуска РїРѕРґ лимонным СЃРѕСѓСЃРѕРј</a><br/>Селедочная закуска РїРѕРґ лимонным СЃРѕСѓСЃРѕРј [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i015.radikal.ru/0805/bc/2bb805aaf1b4.jpg[/IMG][/URL] Р’РѕС‚ уже несколько лет, почти РЅР° РІСЃРµ праздники готовлю эту закуску. Всегда - РЅР° СѓСЂР° СѓС…РѕРґРёС‚.... Только РІРѕС‚ никак название придумать РЅРµ РјРѕРіСѓ. [more] Филе РѕРґРЅРѕР№ сельди 2 отваренные РІ кожуре картофелины 2 средних РїРѕРјРёРґРѕСЂР° СЃРѕСѓСЃ-заправка поллимона зелень петрушки ложка РІРѕРґРєРё растительное масло чуть сахара Рё соли отварной картофель Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ нарезать кружочками. выложить РІ перемешку РЅР° блюдо, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i044.radikal.ru... <a href="http://yaliliya.ru/post140295133/">Читать далее...</a> Селедочная закуска под лимонным соусом Цитата Четверг, 11 Ноября 2010 г. 22:35 (ссылка) + в цитатник Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Селедочная закуска под лимонным соусом Вот уже несколько лет, почти на все праздники готовлю эту закуску. Всегда - на ура уходит.... Только вот никак название придумать не могу. Читать далее Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски   YaLiliya Комментарии (3) Нравится Поделиться Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post139921652/">Без заголовка</a><br/>Заливнушки "Нежность" Несложный рецепт РІ копилку праздничных блюд. Порционные &laquo;заливнушки&raquo; РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ. Очень нежные Рё вкусные, РїСЂСЏРјРѕ тают РІРѕ рту. Достаточно легкие, потому как СЃ курицей, диетичные, потому как мало жира, Рё готовить намного проще Рё быстрее чем холодец. Очень СѓРґРѕР±РЅРѕ готовить РІ силиконовых формочках &ndash; застывшее желе идеально отстает РѕС‚ формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом РІ большой форме Рё подать, нарезав РЅР° порции. [more=Смотреть рецепт] &nbsp; Р�нгредиенты: Филе РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё Майонез Желатин Белок СЏРёС† Соль, перец, ... <a href="http://yaliliya.ru/post139921652/">Читать далее...</a> Без заголовка Цитата Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 18:59 (ссылка) + в цитатник Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Заливнушки "Нежность" Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции. Смотреть рецепт Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post139839670/">Фаршированные персики</a><br/>Фаршированные персики &nbsp; [more] Р�нгредиенты для&nbsp;закуски &quot;Фаршированные персики&quot;: 500 Рі консервированных персиков, 1 куриная РіСЂСѓРґРєР°, 1 луковица, 150 Рі твердого сыра,&nbsp; 4 СЃС‚.Р». майонеза, листья салата Рё петрушка Приготовление закуски &quot;Фаршированные персики&quot;: РљСѓСЂРёРЅРѕРµ филе отварите РІ подсоленной РІРѕРґРµ.&nbsp; Твердый сыр натрите РЅР° мелкой терке. Луковицу Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе мелко нарежьте, добавьте сыр Рё заправьте майонезом. РќР° блюдо выложите листья салата, РЅР° РЅРёС… - половинки персиков без косточек. Р’ персики выложите приготовленную начинку Рё СѓРє... <a href="http://yaliliya.ru/post139839670/">Читать далее...</a> Фаршированные персики Цитата Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:58 (ссылка) + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фаршированные персики   Читать далее Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски   YaLiliya Комментарии (0) Нравится Поделиться Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 В цитатник или сообщество 0 Сохранить как ссылку Отправить в Evernote Понравилось 0 Нравится Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.ru Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Ярушке Поделиться в Google Buzz <a href="http://yaliliya.ru/post139839624/">Фаршированные персики</a><br/>Фаршированные персики &nbsp; [more] Р�нгредиенты для&nbsp;закуски &quot;Фаршированные персики&quot;: 500 Рі консервированных персиков, 1 куриная РіСЂСѓРґРєР°, 1 луковица, 150 Рі твердого сыра,&nbsp; 4 СЃС‚.Р». майонеза, листья салата Рё петрушка Приготовление закуски &quot;Фаршированные персики&quot;: РљСѓСЂРёРЅРѕРµ филе отварите РІ подсоленной РІРѕРґРµ.&nbsp; Твердый сыр натрите РЅР° мелкой терке. Луковицу Рё РєСѓСЂРёРЅРѕРµ филе мелко нарежьте, добавьте сыр Рё заправьте майонезом. РќР° блюдо выложите листья салата, РЅР° РЅРёС… - половинки персиков без косточек. Р’ персики выложите приготовленную начинку Рё СѓРє... <a href="http://yaliliya.ru/post139839624/">Читать далее...</a> Фаршированные персики Цитата Воскресенье, 07 Ноября 2010 г. 22:57 (ссылка) + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фаршированные персики   Читать далее Рубрики:  рецепты/Салаты, закуски Теги: рецепты закуски      Страницы: [2] 1 Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте На главную Версия для КПК Помощь Контакты Разместить рекламу Найти интересное Рейтинги: сводная страница Cообщения:популярные,читаемые Видео:популярное за день,новое Новые фото: фотографы,весь сайт Музыка: популярная,самая новая Тесты: за месяц,весь каталог Сервисы сайта Оцени моё фото? Тесты Открытки Знакомства Одноклассники Найти дневники Ищите: расширенный поиск Каталоги:география,профессия Лидеры:дневники, сообщества, rss Музыканты:группы и исполнители Новички:список,рейтинг опекунов Красивые люди: девушки,мужчины Сменить Логин Пароль Выйти